[수원] 경기미 김밥 페스타 / 2일차 방문 후기

안녕하세요, 매일 맛있는 연구를 하는 외식업자입니다👩‍🍳

맛있는 경험과 알면 재밌는 외식업 이야기를 나누고 있어요!

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요즘 트렌드는 김밥이죠!

김밥 축제, 김밥 팝업 같이 김밥을 메인으로 한 재미난 행사들이 많습니다.

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김밥을 좋아해서 김밥 브랜드 하고있는 사람 저요 🙋🏻‍♀️

작년에도 궁금했지만 가지 못했던 '경기미 김밥 페스타'에 다녀왔습니다.

수원컨벤션센터 1층에서 진행되었어요.

찾아보니 이오김밥 광교호수점 바로 앞 건물이더라구요!!

카카오톡 예약으로 사전예약도 가능하고

현장에서 QR로 현장예약도 가능해요.

티켓이 무료라 부담없이 다녀오시기 좋을 것 같아요.

 

입구에서 여러 종류의 경기미를 만나볼 수 있었는데요.

경기도에서 이렇게 많은 종류의 쌀이 있다는걸 오늘 처음 알았어요.

좌측부터 김밥 체험전 / 김밥 판매전 / 도래미 마켓

이렇게 3가지 섹션으로 나뉘어 있어요.

꼬마친구들을 위한 김밥 체험 프로그램도 있어요.

전국 각지에서 김밥 잘하시는 분들이 모여서

한번에 다양한 김밥을 한 자리에서 맛 볼 수 있는 사실~!

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김밥전으로 만든 김밥샌드

궁채가 들어간 김밥

 

저당마라고구마크림치즈김밥.. 궁금했는데 재료 준비 중이셔서 못 먹어봤네요ㅜㅜ

경기미김밥페스타 1일차에 대회에서 1등한 닭갈비김밥

구황작물 러버로써 궁금해서 주문해본 정미소익선[고양]의 '구황작물김밥'

김밥집 뿐만 아니라 스시나 수제햄을 메인으로 하는 매장들도

김밥으로 메뉴를 만들어서 참가하셨더라구요.

마음한줄 김밥집[부산]의 '전복에그김밥'도 궁금해서 주문

작년에 동상 받으셨다는 리틀케어레시피[서울] 의 '불고기루꼴라샐러드김밥'도 주문했습니다.

중간에 먹을 수 있는 자리도 넓어요!

바로바로 정리해주셔서 깨끗하구요.

불고기 루꼴라 샐러드김밥 (9,300)

짭짤하게 조리된 불고기와 씁쓸하고 향긋한 루꼴라가 잘 어울렸어요.

루꼴라를 가득 함께 주셔서 좋았습니다.

마음한줄김밥집의 전복에그김밥 (9,000)

밥에 전복 내장과 참기름맛이 고소하게 나고, 전복살이 쫄깃하게 씹혀서 맛있었어요.

트러플이 들어갔다고 적혀있는데 트러플향은 거의 나지는 않았습니다.

 

정미소익선의 구황작물김밥 (7,500)

톡톡 터지는 옥수수와 쫄깃 부드러운 메밀전이 매력 있었어요.

계란이 가장 부드러워서 좋았고 3가지 중에서는

김밥 간은 이 김밥이 제일 좋았습니다.

우측에서는 이렇게 경기도에서 소상공인분들의 마켓이 진행되고 있었는데요!

볼 것, 살 것, 먹을 것이 많아서 재미있었습니다.

설문 참여 이벤트도 진행하고 있더라구요.

김밥 크리에이터 '숙이네키친'의 나만의 김밥 만들기 클래스도 진행되고 있습니다.

김밥집을 운영하면서 다양한 김밥들을 먹어보지만

생각도 못한 다양한 김밥을 한번에 만나볼 수 있어서 좋았습니다ㅎㅎ

내년에도 행사를 한다면 꼭 한번 다녀오세요~!

수원컨벤션센터 경기 수원시 영통구 광교중앙로 140

https://www.gimbapfesta.com